En directe

Trotamundos

Va de vi

amb Eva Vicens

Pòdcasts Va de vi

Una secció de vi i gastronomia, cuinada a foc lent. Un espai per degustar, de la mà d'Eva Vicens, directora de vadevi.cat, alguns dels millors maridatges, secrets més fascinants i cites imprescindibles de l'actual cultura gastronòmica catalana.

També ens pots seguir a Spotify

Més informació

A la carta

25 Novembre del 2022

- Capítol 12.

Gastronomia de tardor

Gastronomia de tardor de la mà de qui ha estat escollit Millor Jove Xef d'Europa als European Young Chef Award: el menorquí Pau Sintes.
0:00 / 0:00

18 Novembre del 2022

- Capítol 11.

La malvasia

Convidem Alba Gràcia, responsable del Centre d'Interpretació de la Malvasia de Sitges, a explicar-nos el 'secret' d'aquesta beguda tan típica d'aquesta zona del Garraf.
0:00 / 0:00

11 Novembre 2022 del 2022

Capítol 10. Vins escumosos

Tornem a tastar un vi a l'estudi! Aquesta vegada, el Josep Coca 2015 de Sabaté i Coca, catalogat com a millor vi escumós de l'any als Premis Vinari 2022. Però, també, aprenem sobre els escumosos: són cava?
0:00 / 0:00

04 Novembre 2022 del 2022

- Capítol 9.

La Festa del Vi de Gandesa i La Setmana del Vi de Rubí

Avui, l'Eva Vicens, directora de Vadevi, té el cor dividit entre la Festa del Vi de Gandesa i La Setmana del Vi de Rubí.
0:00 / 0:00

28 Octubre 2022 del 2022

- Capítol 8.

Vi dolç i vi ranci

Reivindiquem el vi dolç i el vi ranci coneixent la història del celler 'De Muller', proveïdors del Vaticà durant molts anys, de la mà de l'enòleg Jordi Benito. A més, ens apuntem una recomanació d'Eva Vicens que fa molt bona pinta!

Més informació

0:00 / 0:00

21 Octubre del 2022

- Capítol 7.

Raimat Arts Festival i Lleida, regió innovadora quant a vi

Viatgem a Lleida, una regió del nostre territori que acull alguns dels projectes més innovadors i creatius del món del vi. Com a mostra, la conversa que hem tingut amb Rafa Gimena, periodista, consultor i membre de la Fundació Comunitària Raimat Lleida, impulsora del Raimat Arts Festival.

Més informació

0:00 / 0:00

14 Octubre del 2022

- Capítol 6.

Cabrida 2020, el millor vi de Catalunya

'Cata' en directe del millor vi de l'any de Catalunya! Cabrida 2020 del celler de Capçanes (DO Montsant) va obtenir el Gran Vinari d'Or d'enguany i Eva Vicens, directora de Vadevi.cat, l'ha portat a l'estudi. Mentrestant, hem conversat amb Anna Rovira, enòloga del celler de Capçanes i directora tècnica. Què pot sortir malament?

Més informació

0:00 / 0:00

07 Octubre del 2022

- Capítol 5.

Premis Vinari

Divendres 7 d'octubre és nit de Premis Vinari! Aquest any, fan 10 anys i tenen lloc al teatre Casal de Vilafranca del Penedès, amb dues presentadores de luxe: la periodista Natza Farré i l’humorista Judit Martín. 

Més informació

0:00 / 0:00

30 Setembre del 2022

- Capítol 4.

Gastronomia de tardor

Gastronomia de tardor amb parada a Batea, a la Terra Alta, poble guardonat com a millor poble agrícola de Catalunya als Premis Poble de l'Any. Entrevistem Núria Altés, propietària del celler Herència Altés.

Més informació

0:00 / 0:00

23 Setembre del 2022

- Capítol 3.

La Barra de Vins Catalans

De la mà de la periodista Marta Ejarque i d'Eva Vicens, directora de Vadevi.cat, ens desplacem a La Barra de Vins Catalans de La Mercè. Els dies 23, 24 i 25 de setembre, als jardins del Palau Robert, els visitants podran tastar i descobrir vins catalans de diverses varietats i conèixer les característiques els territoris de les Denominacions d'Origen del vi de Catalunya.

Més informació

0:00 / 0:00

Filtra per Data